江门日报讯（文/图记者/陈灵敏通信员/麦杏欢）12月10日上午，2025年江门市食物平安宣传周系列勾当之食物平安科普大课堂正在江门日演播厅举行。江门市食物查验所协办，特邀江门市食物查验所高级工程师担任从讲嘉宾，为参加市平易近系统解读食物平安相关学问。

　　课堂上，专家环绕食物平安八大焦点议题展开，内容涵盖食物平安风险防备、WHO食物平安五大体点、新修订的食物平安法等方面，并出格强调了餐饮行业诚信运营的主要性，呼吁食物出产运营者法令律例和卫生尺度，严酷落实从体义务，江门市一直严酷落实“四个最严”要求，结实推品平安国度尺度贯彻施行，深切开展诚育和普法宣传，遏制餐饮华侈行为，全力建牢食物平安防地，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”。本次大课堂勾当，进一步凝结了社会共识，无效鞭策构成监管、社会监视、参取的食物平安共建共治共享优良款式。