（赵春辉）9月23日上午，由省市场监管局、市人平易近从办，市市场监管局、大名县人平易近承办，山西省长治，聊城、菏泽，河南省安阳、濮阳三省五市市场监管局协办的“2025年省较大食物平安变乱暨晋冀鲁豫四省结合应急练习训练”正在市大名县成功举办。

　　省食安办相关担任同志，省、市两级市场监管部分相关担任同志，山东、河南、、天津省级及相关地市市场监管部分相关担任同志，市和大名县食药安委及相关单元担任同志，区）食药安委及相关单元担任同志，市沉点食物出产运营单元和部门旧事代表等近700人现场不雅摩了练习训练勾当。查看更多！

　　练习训练有6个特点：一是问题聚焦精准。练习训练模仿学校发生食源性疾病，并将致病问题聚焦正在肉成品和凉菜上，既契合当前校园食物平安的热点，又紧扣风险精准管控的工做导向。二是响应及时敏捷。练习训练设想金葡萄球菌肠毒素激发疾病，市县两级党委及时启动预案，集中资本、分秒必争措置，凸起应急措置的快速性、联动性要求。三是区域层级协同。练习训练模仿问题食物流入周边地市，按聊城、菏泽、濮阳、安阳、长治、跨区域合做共治框架和谈，6市协同做和，逃溯召回、节制风险，磨合跨区域、四是监管溯源全链。练习训练设想问题食物从凉菜逃溯到肉成品，再到生鲜肉，涉事有学校食堂、肉成品企业、发卖商、屠宰点，涵盖了屠宰、出产、畅通、餐饮等多环节，市场监管、卫健、农业农村、等多部分参演实练跟尾共同。五是舆情措置稳妥。舆情应对是变乱措置的主要一环，练习训练设置舆情应对专节，预设传谣、恶意炒做等复杂景象，练习训练了监测预警、自动发声、冲击等科目。六是练习训练求实务实。脚本内容设想充实收罗部分看法，专题研讨，参考实正在案例，力图切近实和。练习训练过程组织严密、实人实练，达到磨合机制、熬炼步队、以练备和预期目标。